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〒860-0028
熊本県熊本市中唐人町15
TEL：096-323-1551
FAX：096-323-1511
営業時間：10：00〜21：00
レストラン：11：30〜22：00
定休日：水曜日
お問い合せはこちら |
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| 参加された皆さまの声 |
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A・Nさん
最終日で、すべてはつながっているんだと感じました。そして、食も人も環境も同じで、すべてはそれだけで力を持っていて、それに気づかず、悪循環が続いていることが分かりました。これほど深くお話が聞けて、とてもよかったです。これから生き方が変わっていくと思います。ありがとうございました。
A・Nさん
菌のことが これほど複雑で、生活に密着しているものだとは知りませんでした。そして菌までも操作されていて、それが当たり前になっていることも。まったくゼロの知識からお話を聞いたので、すべてが驚きでした。そして全ての物には副作用が伴うということもビックリです。今まで周りから得た、聞いただけの知識だけで見ていたんだと反省しました。しっかりと自分で五感で感じること、感じた事から判断しなければと思いました。
A・Nさん
とても内容の濃いセミナーで、時間があっという間に過ぎました。河名さんの本と重なっている所もいくつかあり、予習しておけば より理解が深まったんじゃないかと思いました。驚きや感動の中、質問したりする所まで追いつかず残念でした。生き方のベースとなる考え方を知ることができ、これからもっと理解を深めて自分なりに教えていただけたことを生かしていきたいと思いました。
匿名希望さん
大変勉強になりました。子育てをするにあたって、とても重要な内容でしたので 私のできる事をやっていき、また 保育園へ子供達を預けられてるお母さん方に伝えることができたらと思っています。
匿名希望さん
今まで教えられてきたことが、実は間違っていたことが良く理解できました。濃い色で、葉が大きく、立派なものが良く思いがちですが、「不自然さ」に気づくことができました。
H・Kさん
家庭菜園を主人と2人でやっている。季節の野菜を植え、収穫しています。大事さは十分伝わりました。
M・Mさん
スーパーに売ってある発酵食品は、本物で無いというのが分かり勉強になりました。多少高くても、身体にいい物を食べなければと思いました。サプリメントやヒーリングにお金をかける前に、食物から見直さなければと思いました。今回のセミナーもとても勉強になり、今後に生かしたいと思います。ありがとうございました。
S・Mさん
本来の味噌や酢など、発酵食品の姿というものが良くわかりました。納豆の旬が冬というのは初めて知りました。夏！と解答した自分が恥ずかしいです。
M・Mさん
私達の生活の中で、たくさん体に悪い成分を使った物があふれていることが分かり、勉強になりました。
H・Mさん
衣食住、すべてに環境汚染が進む中で 正しいものを見極める目を持つ事は、とても重要な事だと感じました。その為には、色々な面で知識を高める努力をしなければと思いました。
M・Mさん
衣食住 すべて含めて、私達は与えられたものを何の疑いもなく身に付けたり食べたりしているが、これからは見極める本物の目を養わなければならないと思いました。今回のセミナーは とても為になりました。ありがとうございました。
T・Yさん
3回講座、計6時間のお話をありがとうございました。これからナチュラルライフを目指して生活を徐々に見直して変えていきます。まだまだたくさんご相談しながら変えていきたいので、またお話させてください。今日はこの後集まりがあるのでこれで失礼します。本当にありがとうございました！
M・Hさん
ずーっと聞きたかったお話を色々と聞かせていただいたのがとても嬉しかったです。とばされたスライドもチラッと見て、もっとお話を聞きたいと思いました。
I・Kさん
知っていた事もあったが、いまだ行動に移していなかったので出来ることから始めます。
K・Rさん
先生の力強い言葉をきけて、大きな励みになりますね。人間は誘惑に弱いので、、しっかりとした意識をもたないと大変なことになると思いました。（特に今は市場の刺激が強いので）実験などを通して、わかりやすく、実感しやすく伝わりました。
T・Kさん
私は農業高校の教員をしておりました。今までは教科書にのっていることが全てだと思っていましたが、今回の講義で自身の無能さを感じました。現在は鶏卵採取の仕事をしています。今後も少しずつでも学んで、生き物の命をさずかる仕事をしていきたいと思います。
I・Kさん
自然栽培の木村さんのりんごの話を知ってとてもうれしかった。
O・Yさん
3回全ての講義を受け、全てがつながっていると実感しました。種・土・水・空気etc どれか1つでも狂えば全てが崩れ、それは私たちや、他の生物全てに影響を及ぼす、底知れない恐怖を覚えました。大切な大切な子供や家族、友だちetcのためにも、正しい選択を行っていきたいと思いました。農業もやってみたいです。
T・Yさん
自然栽培を是非いろんな方に紹介したいと思いました。中学校の教師ですが、子どもたちや保護者にも伝えます。ありがとうございました。
N・Kさん
先日、すごい頭痛がした時 母が「ゴマ油で頭をマッサージしてビワの葉を巻くといい」というので、バカにしながらやりましたが治りました。化学薬品のつい、頼りがちですが 体の中になるべく入れない方がいいというのを、反後さんのお話で改めて感じました。
N・Mさん
普段 何気なく、良いと思っていたものの裏側、不自然なものの恐ろしさ、自然に生活することの大切さ、心地よい生活の大切さ、必要性を感じました。少しずつ、生活に取り入れ、次代に住みよい環境を受け継いでいきたいです。
H・Eさん
3回の、貴重なお話ありがとうございました。現在 私自身はまだまだ薬に頼っていますが、家族全員がそろって同じ家で生活し、なんとか家事も少しずつ自分流(石けん使用など)に戻していけており、神サマに感謝です。あとは家族の歩調を合わせてゆくことが課題です。
匿名希望さん
知らないことは怖いことだという事を改めて実感しました。知らないと、欲望のおもむくままに行動しがちですから、いかに学ぶことが有意義であるかわかりますね。
O・Yさん
今まで知らないようなお話ばかりで、ただただ感心するばかりでした。自分の体、心を作るのに、もっと興味を持っていきたいと思いました。
H・Eさん
昔、果物の皮などでお酢を作ったことがあります。(本を見て) 生活にもう少し余裕を持てるようになったら、また色々楽しみたいと思います。でも今、子供達に本物を伝えたい時期でもあり(ダシをとったり)、まずは自分が元気にならなくてはと思います。
N・Mさん
3回講座を受けました。とても為になりました。本物の食品を知っていると、買い物をする際に迷いがなくなって楽ですし、消費者の立場として安心できる様になりました。環境を整えたり、口に入れる物を知る事は、自己責任として必要だと考える事ができる有意義なセミナーでした。有難うございました。
匿名希望さん
菌のことについて、麹菌とか 何となくいいものなんだなと思い、香りなどが好きで、なるべく品質のよいものを摂るようにしていますが、今日の話を聞いて、よりグローバルに理解できたと思います。
O・Tさん
理解が深まりました。
T・Hさん
もっと正しく本当のことを知ることの大切さを改めて実感しました。今一度、白紙になって学びたいと思います。どうぞよろしくお願いします。
H・Eさん
“自然農法”のことがよくわかり、納得しました。熊本の地下水汚染のことは初めて知り、ショックです。今現在、私は 薬漬け(抗うつ剤、抗アレルギー剤etc)ですが、ゆっくりとでいいから、抜けていきたいと思います。
U・Eさん
バランスと許容範囲を考えて、その中で生活することを考えてみる。物事の視点が少々変化していることを、このセミナーを受けて感じました。
H・Yさん
衣･食･住に亘ってNaturalな生活が求められていることがよくわかりました。特に界面活性剤の部分、住居洗剤、台所洗剤、化粧品などに沢山使用されているので 注意していきたいところです。病気の治療も、人間の体の浄化作用を信ずるべきという話は大変説得力がありました。
N・Mさん
色んな気付きがありました。正しい知識を知っている事は、これから生きて行く為に必要だと思いました。説明もわかりやすく、時間延長してお話して頂いて有難かったです。ありがとうございました。
U・Eさん
素材・時間･環境が重要であることは食に限らず、いろいろな場面で基となる本質だと感じます。それと常識(一般常識)を疑い、疑問をもつことが重要であると思いました。
M・Aさん
本物作りには、根気と情熱が大事なんだなと感じました。これからは 毎日の食事を大事に考えて、だしをきちんと取って お味噌汁を作りたいと思います。
M・Tさん
発酵食品が良いというのはよく聞きますが、それも本物を食べることによりアミノ酸がとれて、活性酸素を除去できるということがわかりました。毎日続けていく事の大切さというのを感じていますが、ここに来ることでより現実にやっていこうと思います。
M・Tさん
前回 野菜などの食べ比べに参加させて頂きましたが、その時 有機農法がより危ないんだということを話されていたが、なぜ悪いのか、今ひとつわからなかったが、今回話を聞くことができ理解できてよかったです。五感を大切にした生活を少しずつ実践していきたいと思います。
I・Hさん
自然と一緒に生きる、という本当の意味が解かったような気がします。料理教室を主宰して五年目を迎え、今後の仕事の方向付けをしっかりとつくろうと、情報の整理、自分自身の心の整理をしていました折、今回のチャンスを頂きました。今後のご指導よろしくお願いいたします。
匿名希望さん
「本当に良いものは時間がかかるものよ」というターシャ・テューダーの言葉を思い出しました。上へ伸びるには、まず下地(根)がしっかりしてからでないと十分な強さが表れない、というのが印象に残りました。
O・Rさん
今日は本当に良いお話しを聞かせて頂いてありがとうございました。今日、オーガニックという言葉を本当によく街でも見かけますし、耳にもします。実際 私もオーガニックCAFEで働いている訳ですが、実際、自分の生活の中で本当に取り入れている事、できてる事が少ないと思いました。今日聞いた話をもとに実践していきたいと思いました。
T・Iさん
有機と自然の違いが、今まで余りよく分かってはいなかったので、今日の講習を聞いて少しずつ分かってきたような気がします。今後、もっと詳しく学びたいと思ったと同時に、これ(自然農法など)を広めていきたいと考えました。大阪のカフェでもできる限りのことを少しずつ取り入れつつ、お客様にも広げていきたいと思います。“食”の素晴らしさ、自然のままを頂く素晴らしさを昨日のご飯で大いに感じました。
M・Aさん
三回にわたり、衣食住についてのお話をお聞きしましたが、今まで知らなかったことや 勘違いしていたことがたくさんあり、無知であることは大変怖いことだなと思いました。
I・Hさん
本来の自然のものを食べることの意味(重要性)がよく理解できました。一つ一つ、味を楽しんでみたいと思います。
匿名希望さん
“食”のすばらしさ、自然のままをいただくすばらしさを大いに感じました。
A・Nさん
今まで思っていた事がくつがえりました。葉野菜は「青い方が良い」と思っていました。昨日、お食事させて頂きましたが「味の濃さ」がちがいました。
M・Aさん
自然食・オーガニックなどには 今まで大変興味がありましたが、食べ物にだけ注意していても 本来の健康を維持するのは難しく、衣食住に渡って、心がけることが大事だと感じました。ありがとうございました。
S・Rさん
病気ばかりしていましたので、くすりや病院に頼ることも多く、「どうして？どうして？」の生活でした。今日のお話しにもありましたように、自然治癒力、自分の生きる力を信じて、生活していきたいと思います。
T・Kさん
健康と食の密接な関係を改めて認識しました。有機農法と自然栽培の違いがわかりました。添加物の少ない生活を目指したいと思います。
F・Mさん
今回自分が、毎日何らかの形で発酵食品を口にしていることに気付きました。しかし「発酵」のプロセスについてはほとんど知らず、話を聞いてとても驚きました。普段食べている発酵食品が、実は、人工的に培養され、その間にもたくさんの薬品が使われていたなんて･･･。。毎日食べるものだからこそ、これからは出来る限り、自然なものを選んで、本来の五感を取りもどしたいと思います。
A・Rさん
古来、日本人は菌を上手に利用して、食生活を築きあげてきたのだなと感心しました。またその反面、現代の私たちは、大量生産、便利さ、早さの追求のあまり、大切なことを見失いがちになっているようです。本当のものを見る、味わう感性を持ちたいものです。
T・Kさん
“五感を研ぎすまして、自分で良い物を選択する”と言う言葉が印象的でした。人間の体も土壌も、似ているという事にもとても納得しました。
F・Mさん
日本の使う農薬の多さには本当に驚きです。健康の為にとたくさん食べている野菜が、実は農薬まみれであると思うと、本当に怖いです。
S・Rさん
自宅のまわりは、田・畑が広がっています。農薬(JAのヘリコプターによる農薬散布など)や肥料など、こんなに使って良いのかな？と、漠然とは考えていましたが･･･植物(あざみ)や生物(かえるが減っている現状を考えると、そのおかしさにもっと敏感にならなければと思いました。
Oさん
これからもこんなスクールを開いて色々教えてください！
K.Tさん
農業の実態を知り、これからの「農」のあり方を考える良い機会をいただきました。
Y.Oさん
1回目のお土産のりんごとレモンでアップルパイとレモンクリームパスタを作りました。ここで学習した話を提案していけたらいいなと思っています。
Rさん
身につけるもの、口にするもの、心地よく住める場所など１つ１つ考えることが出来たと同時に、これからの生活を見直すきっかけになりました。
M.Tさん
原点にかえる意味を教えていただきました。ありがとうございました。 |
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