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〒860-0028
熊本県熊本市中唐人町15
TEL：096-323-1551
FAX：096-323-1511
営業時間：10：00〜21：00
レストラン：11：30〜22：00
定休日：水曜日
お問い合せはこちら |
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| 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 |
皆様お揃いで、新しい年をお迎えのこととお慶び申し上げます。
本年も、どこにもない情報を、いち早く皆様にお届けし、
「衣・食・住・遊・学 暮らし丸ごとオーガニック！」のお手伝いをさせて下さいませ。
「美味しい・楽しい・心地いい」暮らしの輪をどんどん広げていきましょう！
どうぞこのジャンルに関しましては、今年も安心してPURELYにおまかせ下さい。 |
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| 頑張りました!！厳寒の中。特選お節づくり！ |
 今回で3回目となりました、自然食レストランMerry Wishの特選おせち料理作りです。今回は例年にない寒さのなか頑張りました！
例年どおり、「保存料や添加物はいっさい使わない」お節。 本当に安心して美味しく召し上がっていただくために 館内で暖房はいっさい使わず、一部外部に面するレストラン地下にて、慎重にそして丁寧に･･･細心の注意を払いながら作り上げました。
「当店シェフ＊米坂有史の自信作」です。
さっそく、召し上がっていただいたお客様より、嬉しい感想が届きましたのでご紹介いたします。 |
・メニュー構成がオーソドックスで、味付けも良く、今までで一番美味でした。ただ、お品書きが
以前と比べて質素で、中身と不釣合いな感じがしました。
・有機粗製糖を使った料理(田作り、栗金団、金柑の甘煮)が ほんの少し甘かった気が
しました。あとは大変美味しくいただきました。原材料から こと細かに明記してあり、安心
してひとつひとつのお料理をしっかり味わいながらいただく事ができました。
・辛子蓮根は、ほどよい辛さで美味しかったです。去年のようなパウンドケーキがあると嬉しい
です。黒煮豆は孫がほとんど食べてしまいました。重箱持込みできるのはとても助かります。 |
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