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| PURELYの収穫祭2007 |
11月10日･11日、[『常識をくつがえす、ホンモノの衣食住のおはなし』〜PURELYの収穫祭2007]を開催しました。
東京「ナチュラル･ハーモニー」より河名秀郎氏や、「蔵のお酢」の蔵元である福岡「庄分酢」より山田工場長、中原氏をお迎えしての講演会。そして、現在建築中の「古町の町家」の内装現場見学会を実施しました。秋の実りをよろこぶ「収穫祭ランチ」や試飲会など盛りだくさんの2日間でした。参加された皆さまの感想をお伝えします！ |
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| 『常識をくつがえす、ホンモノの衣食住のおはなし』 |
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| 講演中の河名秀郎氏 |
11月10(土)夜の部・11日(日)昼の部と、2日間に分けて『常識をくつがえす、ホンモノの衣食住のおはなし』と題して開催しました。
河名氏による「食」のお話の後は、ピュアリィの各テナントオーナーより「生活用品」や、「衣料」のお話、「住」に関するお話を詳しく話していただきました。 |
参加された皆さまの感想
・一番怖いことは、知らないこと(無知であること)だと思っています。自分の体や健康・環境のこと
を考え始めたのは、2年位前からですが、色々な話を聞いたつもりでも、まだまだ知らないこが
多く、日々驚きと反省の連続です。地球は今後ますます汚染され、人間も動植物もきっと近い
将来滅びるだろうとある意味信じていますが、少しずつでも良くなっていけば良いなと思ってい
ますし、努力していきたいです。
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| 沢山の方々にお見えいただきました！ |
・とても勉強になりました。又、参加したいです。
・衣食住、特に食の原点が何かを教わった感じがした。
・とても勉強になりました。害のないもの自然のものを使って
いますが、100%の満足を得ら れず、ついつい便利のよい
きれいになる合成洗剤を使ってしまうときがありますが、
トータルで見るということに視点をあてて、自分のものにして
いきたいと思います。トータルで見 たら決して高価では
ないし、幸せもたくさん得られますね。ありがとうございまし
た。
・人として本来の生き方を、一歩一歩ですが歩んでいくことを改めて痛感！今日の講演会をきっ
かけに強くなって生きよう。ありがとう。
・薬嫌いなので、少々勇気になりました。自分の今の生活で何が自分のためになるのか、あまり にも情報が多いのでとまどってします。
・もう少し、情報に惑わされないような生活をできるために、自ら勉強しないといけないなと思い
ました。
・日頃思っていた事が、ひとつづつ確認できてよかったと思います。私たち人間の五感を何より
大切にして、良いものを選んでいきたいと思います。
・今まで自分の中で断片的に思っていたこと、聞いていたことがやっとひとつにつながった気が
しました。今、高校生を相手に仕事をしていますが、すぐ「薬下さい」と言ってくる子が多い
ため、少しずつでも薬ではなく、自然治癒力の事を伝えていきたいと思っています。
・とても勉強になりました。自分が感じていたことと同じことを感じている方がいらっしゃるのに
びっくりしました。
・目からウロコ･･･です。“栄養”という概念をはずすのは難しいですが、体が欲する食べ物がある
という風に感じるようになりました。外食が続くと(2週ほど)イライラしてきて、自分で探した食材
で作ったものを食べるとホッとしたり･･･ということはそういうことなのか･･･と。
・河名さんの食のお話もよかったですが、化粧品･建材･衣服などいろいろな分野のプロの方から
情報を教えていただくことができて、勉強になりました。
・植物ホルモンの怖さを実感しました。(自然界の鳥は発芽米を食べない)五感を信じ、自分の
感性を大切に生きていきたいと思います。虫も病原菌も自然に戻してくれる大切なもの。
良い悪いの基準をもう一度見直し、子供達へ伝えていきます。今、完全石けん生活をして
いますが、本当に病気と無縁です！
・温暖化の問題から食について見直すようになり、最近マクロビオティックのカフェを始めました。
まだまだ勉強中なので大変勉強になりました。自然の持つ力のすばらしさを実感することが
できました。またこういう会に参加したいです。
・河名さんはhappyな表情で優しくお話しされ温かさが伝わってきます。本来、地球と一体のくらし
をすることは、あたたかいエネルギーを湧き上がらせてくれるもの〜それを実感させていただけ
ました。KeepSmiling！
・常識を覆されました。私は自然食品店で働いています。多少勉強しているつもりでしたが、
それは常識といわれている非常識でした。今日はお話を聞けて良かったです。お話しをされる
方みなさんの心がきれいだなと感じました。とてもうれしかったです。
・河名さんの話がとても優しくて聞きやすかったです。またチャンスがあれば、もっと普通の主婦
が家族の為に出来る事とか(料理法とか)話を聞かせて欲しいです。汚い字ですいません。
・食に対して気をつけられる事は、もっと気にしていきたい。
・普段の生活や、テレビなどでは知ることのできない本当の情報を知ることが出来るすばらしい
機会でした。自分は専門家ではないので、たくさんの人に詳しく話をすることはできませんが、
またこういった機会がある時に、身のまわりの人に「お話聞いてみない？」と伝えていきたいと
思います。
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| 当日、会場ではさまざまな商品の展示も！ |
・普段何気なく食べていた物について、見直さなくちゃいけな
いんだなぁ･･･と思いました。野菜が腐るのは当たり前だと
思っていたので、そうではない事にすごくびっくりしました。
子供の突然死の原因にホウレン草などがある事におどろい
た。
・自然栽培、自然に戻ることが体にとってとても良いことだと
勉強になりました。
・食に関する事が大半でしたね。“自然栽培”という方法を初
めて知りました。「腐る」と「枯れる(発酵)」の違いがよく
わかった。最後に聞いた麻の話にひかれた。私も最後は枯れたいなぁ･･･。
・毎日の生活の中で、それほど意識して食べ物の事を考えていなかったので、本日の講演は
非常に目からウロコで勉強になりました。自然の力のすごさ、またそのパワーを壊さない世の
中にするために、今、とても考えるべき課題だと思います。地球をよみがえらせるのは人工的
ではなく、“人の力”で自然を作り直してゆくべきだと思います。ありがとうございました。
・今までこのような会に参加したことはなかったのですが、河名さんのお話を聞いて、そう力を
いれずに自分の体で感じることがいいんだなとわかり、楽しく取り入れていけるような気がしま
した。楽しい時間をありがとうございました。
・子供が大きな病気をし、食について興味を持って聞かせて頂きました。河名さんの講演は、
うすうすは感じていたことを解かりやすくお話されていて良かったと思います。あと、反後さんの
パワーを感じました！
・先生のお話し、大変よく分かりました。共感です！！口に入れる物は一応気をつけて無農薬の
ものを求め、発芽玄米もセッセと食べていました。(嫌がる子供にも「元気になるから･･･」と言い
食べさせてました。)「自然栽培」新しい視点を教えて頂き、ありがとうございました。薬を使わな
い生活。勇気を持って実践していけたらいいなぁ〜。(理想です)
・お話がとてもわかりやすくて、これからの食を含めた生活を考え直していきたいと思いました。
・今日は本当に来てよかったなぁと思いました。これから生きていく上で大切な事を教えてもらえ
たなぁーと。ありがとうございました。
・衣食住について考えていたつもりでしたが、それが違っていたことも多くてすごく勉強になった
し、視野が広がりました。
・興味深く聞くことが出来ました。そして今迄の食生活が正しかったと改めて思いました。しかし
怖いことばかりですネ。若い人に、これらをしっかりと受け止め学んで欲しく思います。ただ、
野菜ひとつにとっても安く買えなければなかなか大変なことだと思いますが･･･。
・食物･衣料･住居などの問題は、結局「人間」個々の意識の問題へとつながると思います。
羊水にまみれた胎児が魚類から哺乳類をたどるように、石ころ一つにも深い歴史がつまって
います。人間もその細胞一つ一つに万〜億の年月の積み上げが脈々と息づいているのでしょ
う。それらを「近代」によって覆われた「意識」をハギとり、更正らせる循環を取り戻していくこと
が必要なのではないでしょうか。西アフリカのドゴンの集落が、よくマスコミで取り上げられます
が、あの地さえ砂漠化が進み人々が住めない環境がつくりあげられようとしています。全世界
で進みつつある危機的状況をどう乗り切っていくのかが、今問われているのではないでしょう
か。
 ・今まで良かれと思っていた事が、実は悪くなる原因となって
いる事に驚きました。「サプリ」や「有機○○」という単語に
踊らされて不足しているものだけを取れば良いのだと思って
いましたが、自然や人間の本来の姿を守る為には、本来の
環境で、本来の摂理で育ったものをバランスよく取る事が
大切なのだと思いました。貴重なお話しをどうもありがとう
ございました。
・すばらしいお話しをありがとうございました。食について知ら
ない事をたくさん知ることができました。が、理想はお話されたとおりですが、悪い物でもビジネ
スのために健康に良いですよと売る世の中で、毎日安い給料で働けという世の中を変えて欲し
いものです。
・改めて食の大切さを痛感しました。日本の農業の将来が心配です。今後、自然栽培の農家の
方が増えるといいなと思います。消費者として応援したいと思います。
・今回、初めて河名さんのお話しを聞くことができましたが、とてもわかりやすく疑問だったことも
理解できました。ありがとうございました。
・人としての基本は食であること、又 食材の選び方を考えさせられて良かった。
・食には気を使っていたつもりですが、私なりに学んできて今まで常識と思っていた事が違うと
知り、ショックですが、お話しを聞いて納得することができました。お話を聞けて本当によかった
です。ありがとうございました。
・便利さを追求する日常が原因となって、生活習慣病を引き出しているというお話しがとても心に
残りました。自然の力がよみがえる生活を考えてゆくきっかけになりました。17歳の息子が
この春、突然原因不明のじんましんに悩んでいます。“ストレス”と診断されてますが、食生活
･インスタント食品･携帯TEL etc、思いあたる節が沢山です。
・健康について、情報で作られたものが大きいことに気付かされました。自分にとって本当に
有用なものか、一つ一つ考えていきたいと思います。
・自分たちが常識と思っていることに間違いがあることを知ることができました。肥料が有害だ
とは思ってませんでした。貴重な話を聞けてよかったです。
・衣食住すべてにおいて考え直したいと思いました。目先の事だけではなく、自然の原理を基本
に、自分の感性を大事に暮らしていきたいと思います。鹿児島から来てよかったです。
・今までいいと思っていたことにも色々な側面があることがわかりました。自分で考え、自分で
立ち、五感をみがくことが大切だと思いました。
・ 大変勉強になりました。
 ・確か去年の今頃？河名さんのお話を初めてお聴きして
以来、3回のスクールでも何度か聞かせて頂いた内容で
したが、何度聴いても新しい発見があるように思いま
す。夏場ずっと産山村の友人宅で農作業の手伝いを
していて久しぶりでしたが、今回のお話で益々自然栽培
を自分でもやってみたいと思いました。いつも本当に
ありがとうございます。
・有機と自然栽培の違い(作り方･やり方)がよくわかりませ
ん。言葉はわかるような気がするのですが、自然栽培ってどうやって作るのかなと思います。
戦前は平均寿命が短かったと言われていることと、戦前の色々なやり方の方がよいと思うこと
が、私の中で「んー？」と頭を持ち上げます。
・お人柄も伝わり、自分の感性で自然に近く生きていこうと感じました。野菜の宅配もお願いする
ことにします。私は中学教師ですが、是非子どもたちや保護者、同僚に伝えていこうと改めて
思いました。
・これから生きていく上で、様々に判断することがある時に、考える材料にしていけると思いまし
た。
・ 講演会を聞いて、今まで常識と思っていた事が非常識だったという事が沢山あるんだと実感
しました。
・ 河名さんのお話を直に伺えてよかったです。(迫力がありました)モヤモヤしていて、何でかな
と思っていた事が少しずつ説明がつく様になりました。(メディアに惑わされている事がわかって
きた)天寿がまっとうできる様によみがえりたい！
・ 本能を研ぎ澄まして自分を信じ、自然第一主義の生活を送っていこうと思いました。国が認め
ているからなんてナンセンスで、本能･反応で見極める生活をしていこうと思います。子ども達に
よりよい(地球)環境を残したいです。それが私たち大人の役目だと思います。
・ 衣食住について本来自分が「心地良い」「喜ぶ」という感覚を忘れてしまっている自分に気づき
ました。どうしても「安い」「早い」「手軽」という世の中のスピードに翻弄されていました。それで
はなく、まず自分の感覚を大切にして、自分が「気持ち良い」ものを選んでいきたいと思いまし
た。(託児があって助かりました。ありがとうございました。)
・ 現在、ナチュラル･ハーモニーからお野菜を宅配していただいています。少しだけは聞いたこと
ある話でしたが、実際に耳で聴くのはやっぱり説得力があるし心にも残ります。自分も体調を
くずしていましたし、特に今妊娠中であるので、子供･孫(？)の健康が心配なので、今からでも
遅いと思わずに応援していくことができたらと思っています。
・ ナチュラルライフ、今日の話をきっかけに心して近づきたいと思いました。
・ 私が興味があることが色々出てきて、すごく参考になりタメになりました。河名さんみたいな方
が自分の結婚相手だったらいいのにな〜とつくづく感じました。
・ 一度、家庭教育学級で反後さんのお話を聞かせていただきました。できることから始めようと
思い、まずは合成洗剤を廃止し、食べ物もなるべく生産者がわかるものを求めるようにはして
います。今の世の中で、今日の話をすべて実践していくことは大変だというのが実感です。
少しずつ、少しずつですね。
・ 今日の話で、本当に本当に驚きました。葉物をゆでると栄養分が逃げていく･･･と思っていまし
た。しかし、農薬･肥料が問題になっている今、葉物はゆでるほうがいい。はっ！？と驚き
です。あと病気や害虫の話です。人間が自分のことしか考えず、いかに我がままに生きている
のか考えさせられました。
・ 自然食品−自然な生活につながるのかなと思いました！Naturalが一番という事！？かな。
色々有意義な話を聞きました！
・ 有機野菜を体にいいと思って買ってましたが、そうじゃないという事に、今日は気づけて良かっ
たです。他にも知らなかった事に気づけて良かったです。
・ 自分の知らない部分がたくさんありました。特に医薬品が、病気をまた新しいものが出てくると
きいた時はびっくりしました。玄米食を食べ続けていくと体も歯もボロボロになると聞いて、玄米
食もいい物とは思えないと分かりました。 |
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| 『常識をくつがえす、ホンモノの衣食住のおはなし』 |
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| 「庄分酢」山田工場長 |
第2部は『発酵食品から学ぶ、本当の「食」』と題して河名氏と庄分酢の山田工場長にお話をしていただきました。
天然発酵菌のお話はもちろんのこと、「蔵のお酢〜かめ仕込み」を造るにあたっての職人さん達の熱い意気込みや苦労話など、とてもリアリティーのある貴重な内容となりました。 『庄分酢ホームページ』
蔵のお酢（かめ仕込み）
秋田県の自然栽培米を使用。農薬や肥料に頼らずに自然のままに育まれたお米を主原料として、天然水・蔵付きの麹菌によって作られた米酢です。
今となっては奇跡と言っても過言ではない天然菌で作られています。ですから、自然のままのお米・お水･発酵菌を使い、さらに6ヶ月もの間じっくりと長期熟成されたお酢なのです。 |
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参加された皆さまの感想
・食の基本を見直す良いきっかけになりました。命あるものを丁寧に扱い、上手に頂きたいです。
・私が常に食しているものの実態と、本物の食というものを知ることができました。又、製造過程
で生産者の思いを知ることは、使用する上で大きな意味を感じました。食についてもっと知るべ
きだと感じています。
・近所には大きなスーパーがあり、そこで安さと便利さにつられて ついつい買い物をしていまし
た。自分や家族が日々に口にしているもの、それにこんな裏があったなんて･･･特に納豆は
大大好きで、毎日食べているのでショックでした。しかし、この日々のスタイルを今日からすべ
て変えるのは、私自身楽しくないと思うので、少しずつシフトチェンジしていきたいと思います。
・お酢に対する情熱、お話しに感動しました。昔の方が当たり前に作っていらしたものが、今同じ
ように作るとなると大変なご苦労があるのだとわからせて頂きました。口の中に刺激がなく、
本当にまろやかな味に感動しました。ありがとうございました！
・講義を聞き、食の大切さを改めて実感いたしました。なぜ、商品が他の物より高いのかも良く
理解出来ました。多くの方にも知っていただけたらいいのにと思います。
・これからも子供や自分の健康のため、なるべくいい食材を活用して料理したいと思います。
貴重な話、ありがとうございました。
 ・生産者の話を聞いて購入する方が、商品のありがたさが
よりわかります。
・笑いも交えながらの説明があり、大変楽しかった。
・食のリポートなどで読んでいた内容が、又よく理解でき
ました。もっと深く知りたいと思い、これからのピュアリィ
さんの各セミナーにも参加したいと思います。自然の
仕組みを置き換えれば、自分の体に何がいい事なの
か、考えやすくなり心強い気がします。
・職人さんのお話が楽しかったです。蔵元にも行ってみた
いと思いました。
・酢作りの大変さがよくわかりました。人柄も伝わってきますね。ありがとうございました。
・庄分酢さんのお話が、実際作られているだけあって具体的でご苦労も偲ばれました。私たちが
失ってしまったご先祖様の知恵、どうぞこれからも守り育んでいっていただきたいと思います。
発酵のお話は、今私たちの周りで具体的に見聞きすることができなくなってしまっただけに、
まだまだ私には実体験としてよくわからないことも多いです。これからもよろしくお願いいたしま
す。
・今まで“もどき”の物を食していたと思うとショックだった。職人さんの大変さが伝わってきた。
でも昔はそれがあたり前だったと思うと、本当スピード化された時代になったなぁと思った。
毎日使うしょう油や酢、味噌から変えていこうと思います。
・すばらしい食品をつくるための皆さんの取り組みが、すごく伝わってきて感動しました。私も
食べ物を大切にし、知人に伝えていきます。菌のすごさ、その伝統のすばらしさに感動しま
した。ありがとうございました。
・私は趣味で天然酵母のパンを作っています(果物などから起こして)。蔵元さんが「今仕込んで
いるうちの一つのかめがかなり危ない状態になっているが、なんとか生き延びさせようと思って
いる･･･もしだめだったら処分しようと思っている。原料をお作りになった方のことを考えると酵母
菌を使ったりすることはできない･･･」主旨のことを話されて、私もそういう気持ちを持って酵母を
大事に、パンを作っていこうと思いました。今日聞きにこられてよかったです。
・本物とは何か、伝統とは何か、いい勉強になりました。 |
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| 「ピュアリィの家」内装工事見学会＆壁塗り体験ワークショップ |
 11日午後には、古町に建築中の「古町の町家」の見学会が行われました。日本の伝統的な材料で表現することで「町の歴史を語る外観」を表現しています。もちろん、採光と風通しには最大限の配慮を してありますので、気持ちのいい空間ができあがりつつあります。
同時に壁塗り体験も実施され、日々完成に近づく様子に感激されていました。 |
参加された皆さまの感想
 ・前回からの変化(進行状況)が楽しかったです。塗料やシックイの
塗りの体験は、めずらしくておもしろいです。
・前回より壁が塗ってあって家らしくなり、家としてのイメージが想像
しやすく、木の皿のぬる作業がおもしろかったです。
・左官塗りが実際にできてとてもいい体験になりました。おうちの中
は臭いも気になりませんでした。完成が楽しみです。塗料も、今度
本棚作りにぜひ使用しようと思います。ありがとうございました。
・とても気持ちの良い空間で、いつまでもいたいぐらいでした。壁塗り
や床作りなど、自分でやれる所もやれて、より愛着もわきそうで楽
しかったです。 |
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