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〒860-0028
熊本県熊本市中唐人町15
TEL：096-323-1551
FAX：096-323-1511
営業時間：10：00〜21：00
レストラン：11：30〜22：00
定休日：水曜日
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| おいしいお餅が待ち遠しい！！ピュアリィ恒例『田植え』 |
今年もやってきました！ピュアリィ恒例、「自然栽培もち米の田植え」です。今回は、残念なことに皆さまにお知らせできる期間が短かったこと、また 土曜日だった事もあって、スタッフのみの計４名とい う ちょっと寂しい「田植え」になってしまいました。
そんな私たちを 満面の笑みでお迎えしてくださったのは、ショップのお野菜でもお馴染み、つい先日も「梅狩り」でお世話になった河地和一さん(河内愛農園)。すでに真っ黒に日焼けした姿には、男らしさや風格がにじみでています。
場所は去年と同じ、棚田のような地形で機械が入りにくいところ。前日に７割程植えてあり、残りの部分を「手植え」にて１本１本植えてきました。タニシやアメンボ、小さなエビなど･･･最近では なかなか見られなくなった田んぼは、私たちを童心にもかえらせてくれます。
去年は両サイドにタコ糸で線を引いて、その上に苗を植えていったのですが･･･今年はまったくの勘！ 目標に向かってまっすぐ植える！･･･ということになりました。
機械で植えるのと大きな違いは、苗が空に向かって真っ直ぐ立たないのです。自分たちでつけた足跡のデコボコで、苗の間隔や傾き加減がおのずと変わっていきます。ぬかるみに足はとられ、両手は苗でふさがり、汗は目に入り･･･。それでも、収穫を迎えて、おいしいお米になるのが
待ち遠しいです！！
今年も、無農薬・無肥料の このもち米を皆さまにお届けできることになっています。自然の香りた〜っぷりのもち米で楽しいお正月を迎えませんか？予定収穫は60kgなので早めのご予約をお薦めします！！ |
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