|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
〒860-0028
熊本県熊本市中唐人町15
TEL：096-323-1551
FAX：096-323-1511
営業時間：10：00〜21：00
レストラン：11：30〜22：00
定休日：水曜日
お問い合せはこちら |
|
|
|
|
 |
 |
DINNER TIME 18:00 - 22:00 |
|
|
|
￥3,000
|
|
大地の恵
〜季節野菜の盛り合わせ〜 |
| 本日のスープ |
| 天然酵母のパン |
九州赤鶏のグリエ
〜トマトと粒マスタード〜 |
| または |
群馬産EM豚肩ロースステーキ
〜柚子胡椒仕立て〜 |
大地の根菜サラダ
〜自家製ドレッシング〜 |
七城町元田さんの自然栽培米
玄米ごはん または 五分づき米のごはん |
| 天然発酵の味噌を使ったお味噌汁 |
| 自家製プチデザート |
ナチュラルミネラルウォーターで淹れた
コーヒー または 紅茶 |
|
|
|
￥4,000 |
|
本日の天然鮮魚のカルパッチョ
〜季節野菜のマリネを添えて〜 |
トマトふんだんに使った
トマトととろろ昆布のカッペリーニ
〜トマトの酸味に昆布のコクでまとめた一皿〜 |
| 本日のスープ |
| 天然酵母のパン |
本日の天然魚介のアクアパッツァ
〜海の恵〜 |
| 水俣産シラスサラダ |
季節野菜のサラダ
〜自家製ドレッシング〜 |
七城町元田さんの自然栽培米
玄米ごはん または 五分づき米のごはん |
| 天然発酵の味噌を使ったお味噌汁 |
| 自家製デザート |
ナチュラルミネラルウォーターで淹れた
コーヒー または 紅茶 |
|
|
|
￥5,000 |
|
季節野菜の前菜
〜太陽を浴びて育った生命の奏でるハーモニー〜 |
いろどり焼き野菜
〜天草産通詞島・海と太陽の贈り物とされる古代天日塩〜 |
天然海老と自然栽培野菜の香り炊き
〜海洋汚染の少ない海で採れた天然海老〜 |
| 本日のスープ |
| 天然酵母のパン |
本日の天然鮮魚の蒸し焼き グルグル仕立て
〜香味味噌焼き〜 |
群馬産ＥＭ豚肩ロースのグリエ
〜大自然のカルテット・野菜のオーケストラ〜 |
太陽の味わいサラダ
〜自家製ドレッシング〜 |
七城町元田さんの自然栽培米
玄米ごはん または 五分づき米のごはん |
| 天然発酵の味噌を使ったお味噌汁 |
| シェフおまかせ 自家製デザートの盛り合わせ |
ナチュラルミネラルウォーターで淹れた
コーヒー または 紅茶 |
※大地のコースに限り、プラス\1,500で ひとつひとつのお料理に
合うお飲み物を提供いたします。
※スープかお味噌汁、パンかごはんをお選び下さい。
※その日の仕入れ等によりお料理内容が変わることがございます。 |
|
|
|
