| 学びたい |
|
|
|
|
|
|
| 働きたい |
|
|
| 本物の野菜・米の選び方 |
「有機野菜や無添加食品は、
すべて安心・安全」神話をくつがえす！
究極の有機野菜・玄米の選び方 |
 いつまで食べますか？「腐る野菜」を
|
何が違うの？根本を見直してみよう
|
|
不思議だと思ったことはないですか？
|
「食の輸入自由化」は
有機栽培さえもおかしくしていた？
|
そもそも、なぜ農薬が必要なのか？
|
有機栽培＝安全神話をくつがえす
|
なぜ野菜に虫や病原菌が来るのか？
|
| 実践編 |
体がよろこぶご飯を食べていますか？
|
| 学びたい |
大好評！医者にも薬にも頼りすぎない生き方
|
安心できる厳選素材を使った
|
健康的で安心・安全な住まいづくりに
|
体と環境にやさしい
|
自然な暮らしの出張講座
|
Dr.三好基晴＆河名秀郎
-幸せの“種まきセミナー”誕生祭2008
|
河名秀郎2007収穫祭セミナー
|
| 食べたい |
肥料・農薬を入れない
野菜の宅配 |
「買ってはいけない」著者 三好先生より
|
|
| もっと知りたい |
これであなたも食のプロになれる
|
志を同じくする方、仲間になりませんか？
自然栽培生産者、大募集！ |
数々の失敗から出会った本物
|
|
|
|
〒860-0028
熊本県熊本市中唐人町15
０５０-３３９７-８３３８
FAX：096-323-1511 |
|
|
「畑のお肉」と呼ばれ、植物性タンパク質の宝庫である大豆。
私たちの毎日の食卓には欠かせないものですね。
お味噌、お醤油、お豆腐・・・そして ちょっとした一品に、煮豆など。
現在、国産大豆の生産量が年間20〜25万トン。
大豆の自給率は5％を切るといわれています。
さらに 安心して食べることができる大豆は ほとんどお目にかかれません。
そこで、ピュアリィから希少な自然栽培大豆をおすそわけ。
無農薬はもちろんのこと、無肥料で栽培された、
まさに自然のままの大豆です。
この大豆は・・・
熊本 七城の元田さんのおばあちゃんが、
20年以上も前から種採りをし、育てつづけて
その後 元田さんが 自然栽培へ切り替えて2年目の大豆です。
おばあちゃんの愛情までがたっぷりとつまった大豆ですね。
さらに 驚くべきことに、この野生と化した大豆は生命力バツグン！
地面に蒔くと ほとんどが発芽しちゃいます。
プランター等に蒔いて 育ててみるのも面白いかも♪
大豆本来の香りや風味が強く、しっかりとした甘味もお楽しみいただけます。 |
 七城町 元田さんの自然栽培大豆
20年以上も 手間ひまかけて植え育てた大豆だからこそ、その風味や味わいは格別です！ 熊本に根付いた 大地からの深い生命力を ぜひご賞味ください。
300g \300より(量目はご相談下さい) |
|
そして、この希少な大豆を使った「お豆腐」が完成しました！！
沖縄産 天然にがりと、奥阿蘇 産山村、
日本の名水100選にも選定された天然湧水を使用。
道具にもこだわり、石臼で大豆を挽き 手作りの釜に
薪をくべるところから その作業はスタートします。
大豆本来の 深い味わいをご賞味下さい！
こちらからどうぞ！ |
 |
|